Wat is het verschil tussen keramisch en inductie koken?

Een inductie kookplaat is sneller, veiliger en energiezuiniger dan een keramische plaat. Voor inductie heb je pannen nodig met een speciale magnetische bodem.

Het voordeel van een keramische kookplaat is dat je geen speciale pannen nodig hebt om te koken.  Een nadeel van een keramische kookplaat is dat de kookzones langer warm blijven na het koken.